A raça Limousine, originaria da região francesa Limousin, distingue-se por ser uma raça com animais de excelente potencial produtivo. As boas performances estão na fertilidade, facilidade de parto, capacidade de aleitamento das crias, elevados índices de crescimento, bom rendimento industrial das carcaças e, sobretudo, a qualidade da carne. No âmbito da nossa atividade como criadores associados da ACL trabalhamos com um "núcleo de seleção de reprodutores Limousine" a partir de um efetivo com cerca de 50 reprodutoras da mais alta classificação genealógica, beneficiadas por toiros "Ouro" nacionais, e também por sémen importado dos melhores toiros franceses. Além deste grupo, exploramos outra vacada, também esta com a genética Limousine, onde pastam outras cem reprodutoras que não sendo exploradas em "nucleo de selecção" designamos por "vacada cruzada".
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